点点头,他当然没问题。
薙切蕾欧诺拉和神凉子的酿酒坊是两种不同的风格,到处都是专业的仪器,可以说是现代化酿酒的典范。
“酿酒就是糖类在微生物的作用下产生酒精的过程,正是‘分子料理’的领域。”薙切蕾欧诺拉目露好奇之色,“你能再调配一次果汁吗?”
“可以。”苏羽一口气报出了二十多个水果的名字,世界各地的水果都有。
“需要那么多的原材料?”薙切蕾欧诺拉越加好奇,“基地里应该都有,我马上让人送来。”
片刻。
苏羽面前摆放着五颜六色的水果,他深吸口气,准备调配。
“神之调味”中记载的配方非常复杂,光是处理材料阶段就有几十个步骤。
“讲师,要我帮忙吗?”薙切蕾欧诺拉跃跃欲试。
呃。
苏羽没有拒绝,指挥着蕾欧诺拉。
半小时后。
薙切蕾欧诺拉擦了擦额头上的香汗,忍不住说,“这也太复杂了。”
“还好,一次成功。”苏羽轻吐口气,其中只要一个步骤不对,那就会调配失败。
要不是“苏生刀法”用惯了,他也完不成全部的流程。
“好漂亮的颜色。”
薙切蕾欧诺拉眼神亮晶晶的,盯着玻璃杯里的七彩果汁。
苏羽轻笑一声,“品尝一下吧。”
闻言。
薙切蕾欧诺拉大方的端起玻璃杯,送到嘴边,双目放光,“好像水果的甜味全浓缩在一起,味道呈现梯度般的变化,层次感分明。”
“这种果汁,只有同等级的美味才能互相搭配,不然就如同镜子一样,缺点被无限放大。”
她喃喃说着,“普通的清酒也不行,最少要大吟酿品质的清酒。”
“讲师,你稍等一会。”薙切蕾欧诺拉从酒柜中取出一个洁白的瓷瓶和一套日式酒
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