”

洛闻川当时问：“怎么知道哪一两家是最优秀的？”

助理说：“食评家对被推荐的餐馆进行评鉴时，会按照一定规则进行打分。其中分数最高的几家餐馆，协会会再派几个食评家进行再评，再评后分数最高的一两家可以登上首页版面。当然，如果第一次评鉴的食评家里，有在协会级别较高的顶尖食评家，则不用再评，可以直接保送。”

“不过，这种顶尖食评家，很少会接‘寻找身边美食活动’的单，基本不用指望。”

洛闻川很肯定，绝对没有过什么再评的食评家。

单一个食评家，乔装改扮可能认不出来。但食评家这样特殊群体，连着来好几个都认不出来，这可能性不大。

那多半就是压根没登上去。

洛闻川把烟按灭了，斟酌着说：“你也不用太沮丧，现在老客基本也稳定下来。”

他看裴宴一直低着头，还以为她是沮丧到哭了。

直到裴宴抬头，他才猛然发觉，别说哭，她甚至嘴角略微弯起，很愉快的样子。

裴宴：“沮丧？”

她笑着把杂志翻过来给他看。

洛闻川一看，首页版的背景，竟是裴氏食府的外观和内部环境照片！

再一看占了大半首页版面，可不就是对裴氏食府的评鉴？

他微微抽了口冷气，又惊又喜，连忙凑过去，跟裴宴一起仔细读评鉴内容。

越读惊讶越大，忍不住看了裴宴一眼。

裴宴抬起头，跟洛闻川对视一眼，沉吟片刻：“这文章……”

还真是，十分出乎意料——对她的评价，好像高得有点离谱了。

裴宴都觉得“出乎意料”，其他《华国美食月刊》的读者更是被这篇文章惊掉下巴。

冯乙从年轻时就以文字锋锐、评价辛辣且一语中的，无论是批评还是夸赞都极度大开大合闻名。

人到中年，没那么锋芒毕露，但这篇文章倒是颇有他年轻时的色彩，言语中毫不吝欣赏。

上来先是大肆夸赞了裴氏食府那位年轻小老板的手艺，随后仔细评鉴了两个招牌套餐里每一道菜，尤其给了套餐b极大篇幅赞美。

“给我印象最深的，是这第二份套餐……蛋羹以外，主菜的两道鲁菜更让人惊喜。”

“其中四喜丸子加的不是一般的雪梨，而是独到地选择了水份更少、更加爽脆的莲藕。这样，保留丸子外皮酥脆的同时，又能完美入味。”

“另一道主菜，是众所皆知、极其考验厨子基本功的油爆腰花。裴氏食府小老板的基本功，她绝赞

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