后忙起来，这炉子就很碍事。

也就是现在还没正式营业，才能用上这炉子。

一个炉子只能放下一只羊，一只羊从腌制到烤好，需要三个小时左右。

这就是为什么这第二种做法只限量前三十人，实在是条件有限。

其实烤全羊最好是用馕炕。

不过槐南街的消防要求，能塞下烤全羊的大型馕炕没法安装。总归裴宴的最终成品并非烤全羊，而是铁板羊肉，后面还有几道工序，足够弥补烤制过程中的这一点不足。

烤全羊的炉子虽然能自动旋转，但是裴宴并不完全相信炉子功能。

其他菜都备好后，她就拿着铁钳，检查羊的状态，时不时拨弄一下烤全羊底下的炭火。

油“滋滋”地从羊肉上冒出来，落到下面炭火上，“滋啦”一声冒出白烟，烟火中都是羊肉浓烈的香气。

虽说油烟机一直开着，但依旧烟火氤氲。

裴宴坐久了，有点心不在焉。

这烤全羊的手艺，是她在那次准备庆功宴时，跟一个西北当地的厨子学的。

当时上头拨下来百来头羊，馕炕不足，能找出来的铁架子都用上，一片热火朝天。

只是，谁也没想到，他们准备的这些美味的烤全羊，最后军士们压根就没能吃上。

——因为就在那时，有一股蛮夷精兵，从后方打入。

朱家倒台后，朱氏余孽藏在暗中，对太子姬凭阑虎视眈眈。

姬凭阑亲征西北，对这些余孽来说，是除掉他，为皇长子铺路的大好机会。

他们暗中与蛮夷勾结，借由朝中一些皇长子党官员透出来的消息，趁着大庸军队屡次大捷、放松警惕的时机，让蛮夷派出精兵，从大庸军队大后方突破。

战事激烈，绝大部分战士都被派去前线。

留在大后方的，只有少量兵士和粮草官，以及裴宴这样对战事一窍不通的后勤。

好像上一秒，大家都还在喜气洋洋地说这回朝廷会给多少赏赐，下一秒，刀枪声四起，一片惊叫哭嚎。

裴宴虽说是五品司膳女官，但在这种乱象里，哪怕是三品大员恐怕都没人顾得上。

好在彼时她已经练了一段时间步卓临终时交给她的拳法，加上在古代是从小劈柴挑水干苦活长大的，体力很好，成功躲过几波不长眼的刀箭。

本想穿过四周山林，暂且躲去安全地方。

却猛然想到——乱成这样，还有没有人顾得上粮草和马？

裴宴所在的大后方，设了几个粮草仓和马厩。

因为离前线距离很远

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