赏月和观潮的时间都在傍晚，所以待到城中灯火四起时，清源河旁便也聚满了许多百姓，人山人海喧哗鼎沸，看起来颇为热闹。

宋祁越选的市口很好。

因此才将这小吃摊子摆上，便有食客过来打听道：“你家这处是卖的什么吃食，怎么还有这么大个铁板子呢？”

他忙解释道：“此处卖烤串、烤冷面、臭豆腐与奶茶，这铁板子就是制作烤冷面的东西，您可看看旁边的价格木板，来点什么尝尝？”

宋祁越这般说着，便将已经穿好的炸串尽数摆上摊位，并将自制的烤冷面饼也摊在旁边，一侧还放有用木杯子装好的冰镇奶茶。

日头逐渐落了下去，那食客来的过早本就有些馋嘴了，便先点了一份羊肉串、一份烤冷面，打算趁着人不多时尝尝鲜。

“您要吃酸甜口的，还是酸辣口的？”

“酸辣的吧。”

“好的，羊肉串一文钱，烤冷面四文钱，总计共五文钱。”宋祁越含笑添煤，指着摊位上的存钱箱，“放在那箱子里就好。”

那食客点头应下，付了五文钱后，便在一旁看着。

只见这位郎君的动作很是熟稔，先在那块铁板上刷了一层油，旋即将眼前的面饼摊在上头，只听“滋啦滋啦”的声音顿时响起，香味便也肆无忌惮的冲了出来。

再之后，便是抹料汁、打鸡蛋、放配菜、卷起来切成段……

不过片刻钟而已，烤冷面便出锅了。

“客官，您的烤冷面好了，牛肉串需再等一会。”宋祁越笑着将木碗递过去，而后便翻着架在炭炉上的烤串。

那食客见这烤冷面实属新奇的很，拿起木签子便扎起一块送入口中，酸辣的滋味瞬间就溢满了口腔，香的他顿时双眸圆睁，不可置信的又嚼了两口后，这才彻底爱上了这款小吃。

面饼劲道适口、配菜麻辣苏爽、料汁更是醇香诱人，一口接着一口根本停不下来，让他忍不住便发出了赞叹。

“好吃！这滋味带劲！”

他狼吞虎咽的吃完整份，正好烤

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