;“你哭什么,店又跑不了,日后还要你跟红豆好好替我干活。”
“制线香香粉的方子其实没那么宝贝,里面比如香膏这才是最重要的,其他家都没有。”那还是前世化学课她学到的东西,结合了一下现实整理出来的资料。
比如香膏,用的是脂吸法。
脂吸法用的多是气质形花卉,比起花香浓郁的体质形,这些花少量含香,比如茉莉栀子这种的,挥发油被细胞中的糖苷键束缚,结合成糖苷类香前体,开放中被酶解了,才能释放香气物质。用蒸馏法搞出来的气味就只能搞出烤红薯的味道,
“要是有蒸馏工具就好了,能直接搞出浓度高的酒精。酒精洗掉吸了香的油脂沉淀就是标准的淡香水了。”别看是淡香水,经过多次替换花的脂肪吸收的香气是很浓郁的。如果再用蒸馏工具蒸发就能得到原精。
她还有点优越感,姐以前可是理科生。修仙有啥了不起的。科学技术才是第一生产力。
眼下她拉着玉兰,细细的叮嘱:“比如猪油要用水煮啦,别炼油炼出猪油香了,加维生素是减少氧化反应,安息香里面的苯甲酸可以防腐啦。猪油的硬度需要加点其他的牛油调整。花瓣换的次数越多香气越浓郁啦。”这都是需要长期试验才能得出最完整的工序。
在这个年代大部分工匠都是口传心记,徐桂学记账,掌柜眼皮底下连笔记都不敢记。
“我知道这东西的贵重,比我命还贵重。”她突然哭出声来,结果打了个嗝,谷芽看着她又哭又噎住的表情,扭曲的掐了一把自己的大腿,勉强在人前维持住了表情。
“燕儿胡同的那个春兰,她原本是好人家的姑娘,原先她娘想送她哥哥去望仙楼的厨子那学手艺。那厨子一开始打骂春兰哥哥,她哥哥被虐打的不成样子。后来那厨子要春兰给他身子,才肯教他哥哥手艺。春兰原本不肯,她哥哥受不了就去求她。春兰答应了。”
谷芽顿住,没想到那日碰到的姑娘身上还有这种事情,可她转念一想,自己这种日子还算好的人算少数,哪里人不苦呢?更别提烟花柳巷了。
“后来那厨子白嫖了春兰一年,又在要升迁去封锦城大酒楼的时候,把春兰送去给管事当妾。没成想,春兰过去不受管事大娘
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