菜非常容易成活,做成饭菜又有营养又好吃。
在萧烈再一次去上山的时候,宋禾嘱咐他这次将野菜挑一些味道不错的,从头至尾都挖下来,特别是根部要多留一些泥土,她准备在家里也种下来一些野菜。
还是那次宋禾煲鸡汤时加进去的野菜给了她灵感,野菜在山上随处都有,基本上只要有一棵存在,附近就都能找到成片的野菜扎堆生长。
野菜基本都被村民用来凉拌着吃,至多穷的揭不开锅的时候,做成清淡的野菜汤也能充饥。
其实野菜的做法多了去了,蒸煮都可以不说,还能搭配着各种材料做出不同的菜品来。
萧烈不明白宋禾要这么多野菜做什么,明明不过是穷困的时候用来充饥的普通野菜而已,村民也大都为了省钱,凉拌成小菜吃。
宅子的后院她还没好好逛过,索性这日天气不算太热,宋禾萧烈两人卖完了卤肉就早早地收了摊,在后院慢慢地闲逛起来。
宋禾牵着萧烈的手,看着花园里的花开得正艳,也不得不感叹原先的主人是真的十分喜欢这座宅子。
宋禾鼻子嗅了嗅,总觉得有什么熟悉的味道萦绕在鼻尖。
臭臭的,有一种独特的味道。
这种味道,在前世她十分喜欢,如今再次闻到,只觉得倍感亲切。
循着味道,宋禾拉着不明所以的萧烈向前走去,最后在好几棵高大的香椿树面前站定。
是了,这种独特的味道,就是香椿无疑。
说来香椿,可是宋禾最喜欢的食物之一。
只要有香椿在,她就能做出无数种菜式来。
凉拌也好,炸炒也好,什么花样她都能做出来。
宋禾一双眼睛亮晶晶地看着萧烈。
萧烈看出宋禾眼中的意图,有些不明所以,“这香椿可是没什么特别之处的,寻常人家更不会种在家里,毕竟味道也不算好闻,你要它们做什么?”
所以才说你们这些古人不晓得香椿的好处啊!
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