琦说：“刚才我就试探了一下，她马上就要跟韩承撇清楚关系，这样嫌弃他倒是别来我们家啊，我看他们的事情咱们就别管了，总之把他也养大了，该给的东西也都给了，他自己要找什么样的媳妇，大伯堂哥这种怎么好说。”

韩叔平觉得妻子的决定很对，并愿意无条件的支持和追随着她的脚步。

拍了拍妻子的肩膀：“那行吧，韩承那边我也不去说了，年轻人的事情咱们也管不了了。”

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干餐饮，张明卿已经有了足够的经验。

店里的调味料都准备好了以后，大家都看着徐梦。

配料一应都准备好了，徐梦围着围裙走近厨房，帮厨给她开好了火，洗好了锅，牛油也按照她的吩咐，切成细长条状，徐梦把牛油放进锅里面，又加了一勺水进去。

熬制牛油其实是个漫长的过程，有些步骤帮厨就能完成。

张明卿把宋霞派去做市场，厨房则是交个了一个叫刘京远的男孩子做帮厨，这个男孩子学过一段时间厨艺，能配菜煮个高汤这种，算不得技术工种，只要去厨师学校，一抓能抓出一大把来。

徐梦教他熬制牛油，跟熬猪油没什么不一样的，洗干净了以后，放一点水持续熬煮，熬到最后油炸快形成了，就是牛油。

跟猪油比起来，牛油吃的人少，价格也便宜一些。

“这个步骤你就能完成，以后熬牛油跟熬高汤的工作，就由你来完成。”

刘京远在旁边用心的听着，时不时还能提出一两个问题。

等到牛油处理好了，厨房里面就不让刘京远待着了，徐梦这才正式开始炒火锅底料。

这些徐梦都是做熟练了的，但调料这么齐全，火力这么猛的锅却是第一次做，刚开始她还不太适应火候，熬了一锅牛油出来，渐渐掌握了锅里的温度以后，就开始炒料。

这次准备的料足，刚才都给处理过了，调料进入到锅里，激发出诱人的香味，厨房外面的人都在伸长着脖子，一个个的往里面看，问就是这种味道太霸道，足够引人食欲大增了。

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