一般人都不知道，都是那老头提前在家磨好了弄成粉末直接撒进去熬一下就提了香味了，卤汁是提前熬好的底汤拿去兑水再熬的，你不去学，光看看不出名堂来的。”李老爹对这个也是很佩服的，不去亲自学，人家压根不教你，也不怕你看，你看不会的。

总有那么一两味调料是不传之秘，人不告诉你。这是看传虎的面子，又给了钱，咱们也不和人家争生意，离的远和刚子家也是过命的交情，这才传了你。要不然人家是不传外人的。

幸亏他家也不是底蕴深厚的人家，这手艺也是从别人那学回来的，也就不在乎这个了。

“那当然了，有的手艺好能传几百年呢，这钱花的值，给子孙后代留条后路，没什么比这更好了。他调了几个酱汁啊，我的意思是酱汁最好多来两种，口味不一样的，酸甜辣都有的，你们说呢？”巧兰发散思维征询大家的意见。

“他有两种口味，是香辣和酸甜口味的，说还可以调卤香口味的，但他年纪大了精力跟不上后来就没弄了，也教了我了。就是烧鹅的汁在调个味就成，味道也不错的。”李老爹很仔细，这些事都反复试验学习，确认要和人家味道一样才罢手，认真的劲头学文两个都比不上。

“那就都弄了，先弄了咱们自己人尝尝，味道真的好就弄。”巧兰笑着点头。

“嗯，我也是这个意思。”

当天下午张氏她们回来了，看到爷们都回来了也是十分高兴。

下午李老爹就弄了一只烧鹅给大家吃，味道确实很好，而且这里面有技术的成分存在，不是那么容易模仿的，全家人品尝了都说好吃，滋味很足。

“那我们就弄这个了？”张氏和小玲子眼里都带着激动的兴奋光。

“这不算啥，还有脆皮烧rou，他们弄得是烧腊饭，几块脆皮烧rou或者是烧鹅烧鸭切几块，配上米饭酸黄瓜，撒一点酱料，油纸一包就是一顿饭，拿了就走不占地方，他店里都排队买呢，到了下午太阳没落山就关门了。生意老好了。”李老爹为了让味道和手艺学的扎实，特意给人家店里干了七八天呢。这里面都琢磨的可明白了才愿意回来的。

“哎呀！太好了。爷爷，爹娘兰子，我们两个谢谢大伙了，要不是兰子这样费心给我们张罗想办法，也不能学到这么珍贵的手艺呢。人旁边的卤rou店，学徒干了多少年了，也没把秘方学会，那老伴自己每天提溜一罐子汤过来填上，谁也不知道那汤是啥东西，你说这手艺好

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